W dniach 2-4 lipca 2021 roku Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu był organizatorem Konferencji Rektorów Uczelni Ekonomicznych. Doroczne spotkanie odbyło się na UEW w inQube Uniwersyteckim Inkubatorze Przedsiębiorczości UEW. W spotkaniu uczestniczyła JM Rektor prof. dr hab. inż. Celina M. Olszak.

Przedmiotem posiedzenia były zarówno bieżące, jak i strategiczne problemy funkcjonowania uczelni ekonomicznych, w tym m.in.:

• organizacja kształcenia w nowym roku akademickim,
• funkcjonowanie uczelni w okresie wychodzenia z pandemii,
• przygotowania do ewaluacji jakości działalności naukowej,
• strategie uczelni, kierunki zmian.

Obradom przewodniczył prof. dr hab. Maciej Żukowski – Rektor Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, przewodniczący KRUE. 

W spotkaniu uczestniczyli również rektorzy innych uczelni ekonomicznych:

• dr hab. Piotr Wachowiak, prof. SGH, Rektor Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie,
• prof. dr hab. inż. Celina Olszak, Rektor Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach,
• prof. dr hab. Andrzej Kaleta, Rektor Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu,
• dr hab. Stanisław Mazur, prof. UEK, Rektor Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie.